lun, 20 nov 2017 10:17

Fattoria Carsica Bajta
di Skerlj Andrej, Nevo & C S.S.

Sales 108 (SP6 km 3VII)
34010 Sgonico (TS)
Partita IVA 00958800328

Bottega enogastronomica:
GIOVEDI' - CETRTEK 9 - 14
VENERDI' - PETEK 9 - 14
SABATO - SOBOTA 9 - 17
DOMENICA - NEDELJA 9 - 12.30
Eccetto in estate
Razen v poletni sezoni

Alloggio agrituristico
aperto tutto l'anno
+39 339 36 78 152

Ristoro agrituristico:
GIOVEDI' - CETRTEK 10 - 24
VENERDI' - PETEK 10 - 24
SABATO - SOBOTA 10 - 24
DOMENICA - NEDELJA 10 - 17
Eccetto in estate
Razen v poletni sezoni

Tel +39 040 229 60 90
+39 338 36 76 498
info@bajta.it




 

I NOSTRI SUINI

Fin dalle origini dell'azienda l'allevamento di suini e stata una delle principali attività. Non avendo a disposizione qualche stalla, il signor Slavko ha da subito pensato agli allevamenti allo stato brado, dapprima recintando qualche piccolo appezzamento e costruendo ricoveri artigianali, per poi passare ad un unico grande appezzamento recintato, con ricoveri veri e propri, dove gli animali possano proteggersi dalle intemperie.
Attualmente l'apezzameto, posto a metà strada tra l'abitato di Sales e Sgonico, è delimitatao da un pastore elettrico e reti che impediscono ai suini di uscire, Il comfort degli animali nell'allevamento e notevole, ogni giorno viene loro fornito del cibo, possono liberamete pascolare tutto il giorno dove più gli aggrada, hanno a disposizione acqua corrente per abbeverarsi e rinfrescarsi nelle pozzaghere da loro stessi ideate in un ombreggiata radura.
Nei freddi inverni hanno a disposizione dei ricoveri fissi, due piccole stalle dove mangiare al caldo e dormire all'asciutto.
La salute di questi animali è costantemente tenuto sotto controllo, il dato più interessante è l'incredibile stato di salute di questi animali abituati a correre, pascolare, mangiare tutto ciò che la natura loro offre.
Abituati agli sbalzi termici del Carso, questi animali, sono vigorosi e non necessitano di nessuna cura medica ne antibiotica, se non le obbligatorie vaccinazioni.

Questa caratteristica rende i nostri prodotti sani, anallergici, particolarmente indicati per bambini e persone anziane.



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