| Ricavata integralmente dalla roccia, la cantina è situata nei sotterranei dell’edificio che ospita l’agriturismo. In questo locale i nostri vini all‘interno di botti di rovere attendono di essere degustati.
Le pareti della cantina sono quasi integralmente rivestite con muri in pietra derivanti dallo scavo stesso. Le restanti pareti sono in roccia viva, cosicché è possibile osservare la tessitura della pietra del carso La cantina inoltre conserva anche degli ospiti d’eccezione, i nostri salumi.
E qui infatti che i nostri prosciutti, gli ossocollo e le pancette attendono al buio il momento di essere affettati e gustati sulle vostre tavole.
Al secondo piano interrato della cantina si può anche ammirare l’antro della grotta carsica, venuto alla luce durante gli scavi della cantina stessa.
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